Foto: Mediaspeed.net

Za Salon Tramiec 2012 so pripravili: popečena kapesanta na želeju sladkega traminca, v družbi sladoleda gosjih jeter  in pečene bele čokolade ter kalčki rdeče repe/ pokovka / črni papir (posušena črna leča).

O hotelu Habakuk:

A`la carte restavracija Habakuk pri podnožju Pohorja s pridihom lokalne tradicije in sodobnih trendov vabi v umirjeni, elegantni in harmonični ambient, kjer jo krasijo dela svetovno znanega slikarja Mersada Berberja. Prepoznavnost ponudbe zaznamujejo prvinski okusi in prefinjeno izbrane sestavine kot so file smuča na zelenjavni gredi s črno lečo in polži, jelenov hrbet v vakuumu z zelenim poprom, vanilijo na kremi zelene in glazirano hruško, čokoladna tribarvna rezina s sadnim kulijem in bučnim sladoledom … ob izbrani vinski spremljavi vinorodnih dežel Slovenije in sosednjih pokrajin Italije, Hrvaške, Francije, Avstralije ter Argentine prepriča še tako zahtevnega gosta, obogati njegova kulinarična obzorja in pričara gastronomska doživetja.

Obiščite našo spletno stran www.termemb.si.