Oljarna Kocbek
V osrčju Slovenskih goric, natančneje v Stari Gori pri Svetem Juriju ob Ščavnici, stoji stara oljarna, v kateri za kakovostno bučno olje skrbi že tretja generacija oljarjev.
Oljarna Kocbek se ponaša z dolgoletno družinsko tradicijo predelave bučnega olja, ki se je začela leta 1929. Ded Alojz Kocbek je svoje znanje in izkušnje je prenašal iz roda v rod, vsaka generacija pa je dodala nekaj svojega. Izkušnje in zahteve trga so vzrok, da vam danes lahko nudimo najbolj čista, kakovostna in naravna bučna olja, narejena na stari – tradicionalni strojni opremi iz izbranih semen, ki jih za nas pridelajo lokalni kmetje in so dozorela na poljih še neokrnjene narave.
Ker je dedek Alojz začrtal pravo pot, tudi danes nadaljujemo s tradicijo, ki nam omogoča izdelavo najboljših izdelkov, kar jih lahko naredimo. Še vedno uporabljamo mlin tako kot leta 1929 in še vedno obdelujemo olje na isti način kot takrat. In to bomo ohranili za vedno.
Zaradi tradicije, znanja in strasti lahko najdete naše izdelke po vsem svetu. Od domačih kuhinj, do restavracij z Michelinovo zvezdico in tudi v restavraciji At.mosphere v Dubaju, ki je v 122. nadstropju stavbe Burj Kalifa najvišja restavracija na svetu.
Oljarna Kocbek,
Gorazd Kocbek s.p.
Stara Gora 1, 9244 Sveti Jurij ob Ščavnici
Degustacija:
– ŠPBO (svetlo)
– ŠPBO (temno)
– ŠPBO (bio)