Gostilna Zorko
Gostilna v osrčju Prlekije s 35-letno tradicijo in številnimi
priznanji. Velika ponudba izvrstno pripravljenih jedi in jedi po
naročilu, hišne specialitete z obeh bregov reke Mure. Lahko
sprejmemo večje skupine, tudi do 140 ljudi. Družina Zorko smo
znani tudi po odličnih konjih kasačih, s katerimi uspešno tekmujemo
doma in v tujini. Sicer tradicionalna gostilna, ki sta jo pred
35 leti odprla zakonca Zorko, je v zadnjih letih postala tudi
priljubljeno prizorišče kulinaričnih večerov, kjer gostjujejo
največja slovenska kuharska imena. V začetku je bila to zelo
klasična gostilna, kjer ponujajo, od bograča, ki je na jedilniku od
prvega dne, do govedine s hrenom, govedine v bučnem olju, do
mesa iz tunke. Pomemben del vsakdana pri njih so poleg dela
v gostilni tudi konji. Njihova podoba je prisotna povsod, tudi v
logotipu gostilne je konj. V zadnjih osmih letih, odkar ima
glavno besedo mlajša generacija, v kuhinji poleg tradicionalne
kuhinje sledijo bolj moderni kulinariki. Največja sprememba so
bili kulinarični večeri t. i. slow fooda z vinsko spremljavo in
znanimi chefi. V tem okolišu je bila pred petimi leti to precejšnja
redkost, zdaj pa je to stalnica. Zelo radi pa naredijo domače jedi
na bolj moderen način. Imajo odlično prleško gibanico, ki je na
turistično-gastronomski prireditvi Prleška gibanica 2016 dobila
nagrado za najboljšo prleško gibanico med tržnimi ponudniki.
Jedi na Salonu Traminec:
– Langaš burger
– Ajda, koruza, jurčki
– Jurka, šmarnica, klinton
Gostilna Zorko, Boreci 5h, Križevci pri Ljutomeru
www.gostilna-zorko.si