Hotel City Maribor**** v najožjem centru mesta je idealna lokacija za poslovna srečanja in organizacijo različnih  poslovnih dogodkov, porok, obletnic,… Sodobno, moderno dizajniran hotel ima 66 sob in 12 suit, lastno podzemno parkirno hišo in odlično restavracijo s kavarno ter veliko gostinsko teraso s pogledom na Dravo in Pohorje v  5. nadstropju objekta. Gostom je na voljo tudi ponudba za dobro počutje: 24-urni fitnes, filipinska in tajska masaža.

Za Salon Traminec bodo pripravili:

Paradižnikova žolica na kumaričnem batoneju ter pena kozjega sira z  lososovim tatarcem

Jed je postrežena v kozarčku, na dnu kozarčka je marinirana kumarica, narezana na batone, na katerem leži želiran paradižnik s sokom čebule. Na njega je s pomočjo sifona ustvarjena pena kozjega sira ter nanj položen lososov tatarec. Dekoracija je kreša ter sezamov listič.

Testeni zavitek z govejimi pljuči, wasabi majonezo in sladkim grahovim pirejem z meto

Jed je postrežena na majhne krožničke. V testeno testo je zavit krompirjev nadev z govejimi pljuči in zelenjavo. Položen je na pire sladkega graha, katerega smo odišavili z meto. Wasabi spenimo v majonezo ter ga nabrizgamo na zavitek, dekoriramo z dikon redkvijo ter krebuljico.

Informacije in rezervacije:

Hotel: tel: 02 62 12 500, info@cityhotel-mb.si
Restavracija: tel: 02 62 12 502, restavracija@cityhotel-mb.si
www.cityhotel-mb.si