Japonska restavracija MIYABI
S ponosom vam predstavljamo Japnosko restavracijo MIYABI, prvo japonsko restavracijo v Mariboru, kjer gostom strežemo izbor priljubljenih japonskih jedi v elegantnem ambientu in s tem pričaramo edinstveno vzdušje, vredno imena restavracije. Miyabi je namreč eden od tradicionalnih japonskih estetskih idealov, v sodobni japonščini pa beseda pomeni eleganco, prefinjenost oziroma vljudnost.
Restavracija je zasnovana tako, da goste najprej sprejme lični portal v japonskem stilu, zunaj pa pričaka letni “zen” vrt. V pritlični etaži je kavarna s “hitro” hrano, kjer strežejo le nekatere jedi. Bolj tradicionalni del se nahaja v kletni etaži, kjer se lahko v elegantnem vzdušju in brezčasju posvetite prefinjenim okusom japonske hrane.
Poleg raznovrstnega sushija je na voljo tudi miso juha, pa različne jedi s piščančjim, svinjskim in govejim mesom, seveda pa nismo pozabili tudi na okusne sladice. Pri nas se bodo dobro počutili tudi vegetarijanci, saj lahko večino jedi pripravimo brez mesa oziroma s tofujem.
Vabljeni na popotovanje po okusih Daljnega vzhoda, spoznavanje japonske kulture in prijetno doživetje “nečesa novega in drugačnega” v Evropski prestolnici kulture 2012.
Jedi na Salonu Traminec:
– KAKUNI – Počasi kuhana svinjska rebra z jajčko
– SUSHI HUTOMAKI TEMPURA ROLL – Ocvrta black tiger kozica zavita, s solato, majonezo in sushi rižem v nori algo
Miyabi, Betnavska cesta 21, 2000 Maribor
www.miyabi.si