Gostilna LOVENJAK
Skrbno pridelana ajdova kaša na Pomurskih ravnicah je živilo, katero se uporablja že od nekdaj.
V gostilni Lovenjak, ajdovo kašo uporabljamo za pripravo mnogih jedi, tako hladnih, toplih predjedi, glavnih, pa tudi sladic.
Današnja jed je tradicionalno / moderna, obogatena z okusi bučnega olja, balazamičnega kisa in pisane paprike.
Jed je primerna tudi za vegetarijance, saj slanino pečeno na žaru lahko dodamo ali pa tudi ne.
Gostilna Lovenjak ponuja tradicionalne regionalne jedi, jedi iz žara, posebne specialitete so ribje jedi – sladkovodne in morske.
Na Salonu Traminec pripravljajo ajdovo kašo s pisano papriko in slanino – hladna jed.
Gostilna LOVENJAK
Polana 40, Murska Sobota